![Crema de champiñones ingredients](https://whirlpool-cdn.thron.com/delivery/public/image/whirlpool/1164c191-00bf-42d3-92f2-a5f985271333/jsind9/std/400x0/29b40583-mushroom_cream-ingredients.jpg?format=auto&quality=85)
Ingredientes
- Champiñones limpios y cortados 250 g
- Mantequilla o margarina 30 g
- Cebolla cortada en rodajas muy finas 1 pequeña
- Harina 1 ½ cucharada
- Leche 250 ml
- Caldo vegetal 500 g
- Sal y pimienta una pizca
Pasos
1. Derrite la mantequilla durante 1-2 minutos a 350W en un plato para microondas.
2. Añade las setas y la cebolla y cocina durante 8-10 minutos a 750 W; remueve a mitad de la cocción.
3. Poco a poco añade el caldo y continua removiendo.
4. Coloca el plato en el microondas y cocina a 750W por 6-7 minutos, removiendo ndos veces durante la cocción. Luego añade la leche y remueve. Cocina a 750W durante otros 3-4 minutos. Mezcla bien. Añade sal y pimienta o la salsa de soja a gusto y sirve.
5. Para un toque especial: Decora con perejil fresco picado y sirve con pan tostado.